DSC02795Käse, Joghurt und Co. – wir essen Milchprodukte gerne und oft, aber eigentlich wissen wir gar nicht so recht, wie sie gemacht werden.

Warum gibt uns die Ziege überhaupt ihre Milch? Wieso schmeckt Emmentaler anders als Camembert? Und was haben Bakterien mit Joghurt zu tun? Diese und viele andere Fragen rund um das faszinierende Thema Käse und Milchprodukte besprechen wir anhand einer kleinen Projektarbeit, bei der wir gemeinsam einen Frischkäse herstellen, die Tempelhofer Käserei besichtigen und den Ziegen im Ziegenstall einen Besuch abstatten.

eva-schmid

Angebote, Termine und Kosten
nach Absprache mit Frau Eva Schmid:
eva.schmid@schloss-tempelhof.de